Cà phê là một loại thức uống được ủ từ hạt cà phê rang, lấy từ quả của cây cà phê. Điều quan trọng nhất chính là mùi vị. Nếu bạn không biết cách bảo quản cà phê sẽ làm mất đi mùi vị đặc trưng. Rhades sẽ hướng dẫn cho bạn bảo quản cà phê đúng cách giữ được mùi vị lâu hơn nhé.

Bảo quản cà phê thế nào

” Kẻ thù” của cà phê đó chính à không khí, hơi ẩm, hơi nóng và ánh sáng. Việc bảo quản cà phê ở mỗi giai đoạn sẽ khác nhau, để bảo vệ cà phê nên chú ý:

Luôn đựng cà phê trong hộp sạch , màu tối và không có không khí. Tránh tiếp xúc ở nhiệt độ quá nóng hoặc lạnh, mùi hoi, ánh sáng và độ ẩm thấp.

Bản chất của cà phê khi rang chín sẽ sinh ra tinh dầu, tinh dầu sẽ làm cho cà phê có hương vị riêng biệt của nó. Nhưng khi đông đá tinh dầu này sẽ mất đi và bạn đã vô tình loại bỏ hương vị đặc trưng của cà phê.

Để lọ cà phê tránh xa hơi nóng cũng như những nơi có độ ẩm cao. Bảo quản cà phê bằng bao Zipper là lựa chọn tiện lợi và tương đối an toàn để đảm bảo độ tươi ngon của cà phê.

Bảo quản cà phê sau khi rang

Tại sao cà phê rang xay mộc không phổ biến trên thị trường?

 

Nếu có thời gian bạn có thể mua cà phê hạt về và tự rang xay, đây là cách tốt nhất để có thể có được một hương vị cà phê tuyệt hảo đúng điệu. Tuy nhiên việc bảo quản cà phê hạt cũng cần có nguyên tắc riêng. Cà phê nguyên chất luôn có hương thơm hơn những loại cà phê chế biến sẵn. Bởi vì chúng vẫn giữ được hương vị gốc của cà phê.

Chúng ta đã biết kẻ thù của cà phê chính là độ ẩm, nhiệt độ, không khí và ánh sáng. Dù là hạt cà phê hay cà phê bột thì cũng cần tránh những yếu tố này. Cà phê sau khi rang nên được bảo quản trong hộp kín.

Cho tới khi dùng hết cà phê bột mới rang tiếp cà phê hạt. Như vậy sẽ giúp cho cà phê bảo quản được lâu hơn và giữ được hương vị tốt hơn. Và điều quan trọng nhất đó là bạn đừng bao giờ cho cà phê vào tủ lạnh. Sẽ giảm sút đi chất lượng cà phê nghiêm trọng.

Cách chọn hộp đựng cà phê

Đựng hộp nhựa hay hộp thủy tinh?

Tại sao không nên chọn hộp nhựa để đựng cà phê?

Rất đơn giản, hộp nhựa được làm từ những hợp chất hóa học và có thể gây ra mùi nhựa rất khó chịu. Để tránh làm giảm hương vị và chất lượng chúng ta không nên dùng đồ nhựa.

Hộp đựng cà phê thường là hộp thủy tinh, có những loại hộp có nắp đậy kín. Nếu có thể thì nên dùng hộp tối màu để giữ cho cà phê không tiếp xúc tới ánh nắng mặt trời.

Để có hương vị cà phê tốt nhất, bạn nên bảo quản và sử dụng chúng một cách hiệu quả cà hợp lý. Không nên mua quá nhiều cùng một lúc vì sẽ không thể sử dụng hết số cà phê đó trước khi chúng bị giảm chất lượng.

Nếu có điều kiện, bạn có thể hút chân không tất cả các túi cà phê hạt. Điều này sẽ giúp cho cà phê bảo quản được lâu hơn và không bị mất đi mùi vị ban đầu.

Có thể dùng túi zipper

Ngoài ra chiếc túi zipper cũng khá hữu ích khi đựng cà phê. Chúng có cấu tạo thuận tiện để có thể mở ra, khóa lại rất dễ dàng, phù hợp với việc đựng cà phê.

Trên đây là một vài lưu ý vềCách bảo quản cà phê. Hy vọng bài viết đã đem lại cho bạn những thông tin hữu ích nhất về cà phê cũng như cách bảo quản chúng.

Cà phê là một loại thức uống được ủ từ hạt cà phê rang, lấy từ quả của cây cà phê. Điều quan trọng nhất chính là mùi vị. Nếu bạn không biết cách bảo quản cà phê sẽ làm mất đi mùi vị đặc trưng. Rhades sẽ hướng dẫn cho bạn bảo quản cà phê đúng cách giữ được mùi vị lâu hơn nhé.

Bảo quản cà phê thế nào

” Kẻ thù” của cà phê đó chính à không khí, hơi ẩm, hơi nóng và ánh sáng. Việc bảo quản cà phê ở mỗi giai đoạn sẽ khác nhau, để bảo vệ cà phê nên chú ý:

Luôn đựng cà phê trong hộp sạch , màu tối và không có không khí. Tránh tiếp xúc ở nhiệt độ quá nóng hoặc lạnh, mùi hoi, ánh sáng và độ ẩm thấp.

Bản chất của cà phê khi rang chín sẽ sinh ra tinh dầu, tinh dầu sẽ làm cho cà phê có hương vị riêng biệt của nó. Nhưng khi đông đá tinh dầu này sẽ mất đi và bạn đã vô tình loại bỏ hương vị đặc trưng của cà phê.

Để lọ cà phê tránh xa hơi nóng cũng như những nơi có độ ẩm cao. Bảo quản cà phê bằng bao Zipper là lựa chọn tiện lợi và tương đối an toàn để đảm bảo độ tươi ngon của cà phê.

Bảo quản cà phê sau khi rang

Tại sao cà phê rang xay mộc không phổ biến trên thị trường?

 

Nếu có thời gian bạn có thể mua cà phê hạt về và tự rang xay, đây là cách tốt nhất để có thể có được một hương vị cà phê tuyệt hảo đúng điệu. Tuy nhiên việc bảo quản cà phê hạt cũng cần có nguyên tắc riêng. Cà phê nguyên chất luôn có hương thơm hơn những loại cà phê chế biến sẵn. Bởi vì chúng vẫn giữ được hương vị gốc của cà phê.

Chúng ta đã biết kẻ thù của cà phê chính là độ ẩm, nhiệt độ, không khí và ánh sáng. Dù là hạt cà phê hay cà phê bột thì cũng cần tránh những yếu tố này. Cà phê sau khi rang nên được bảo quản trong hộp kín.

Cho tới khi dùng hết cà phê bột mới rang tiếp cà phê hạt. Như vậy sẽ giúp cho cà phê bảo quản được lâu hơn và giữ được hương vị tốt hơn. Và điều quan trọng nhất đó là bạn đừng bao giờ cho cà phê vào tủ lạnh. Sẽ giảm sút đi chất lượng cà phê nghiêm trọng.

Cách chọn hộp đựng cà phê

Đựng hộp nhựa hay hộp thủy tinh?

Tại sao không nên chọn hộp nhựa để đựng cà phê?

Rất đơn giản, hộp nhựa được làm từ những hợp chất hóa học và có thể gây ra mùi nhựa rất khó chịu. Để tránh làm giảm hương vị và chất lượng chúng ta không nên dùng đồ nhựa.

Hộp đựng cà phê thường là hộp thủy tinh, có những loại hộp có nắp đậy kín. Nếu có thể thì nên dùng hộp tối màu để giữ cho cà phê không tiếp xúc tới ánh nắng mặt trời.

Để có hương vị cà phê tốt nhất, bạn nên bảo quản và sử dụng chúng một cách hiệu quả cà hợp lý. Không nên mua quá nhiều cùng một lúc vì sẽ không thể sử dụng hết số cà phê đó trước khi chúng bị giảm chất lượng.

Nếu có điều kiện, bạn có thể hút chân không tất cả các túi cà phê hạt. Điều này sẽ giúp cho cà phê bảo quản được lâu hơn và không bị mất đi mùi vị ban đầu.

Có thể dùng túi zipper

Ngoài ra chiếc túi zipper cũng khá hữu ích khi đựng cà phê. Chúng có cấu tạo thuận tiện để có thể mở ra, khóa lại rất dễ dàng, phù hợp với việc đựng cà phê.

Trên đây là một vài lưu ý vềCách bảo quản cà phê. Hy vọng bài viết đã đem lại cho bạn những thông tin hữu ích nhất về cà phê cũng như cách bảo quản chúng.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *